このたびの豪雨災害で被害に遭われた皆様、

心よりお見舞い申し上げます。 2020.07

お知らせ

いつも教室サイトを訪れてくださってありがとうございます。

in season中田綾子料理教室の中田です。

YouTubeで動画をたくさんの方にご覧いただきました。 

とても勇気づけられています。 

本当にありがとうございます。

小さなこの教室で3密を避け、マスクをつけたまま味見も

自由にできない状態では通常のレッスンを再開することは

難しく、残念ですが引き続き普段のレッスンはお休みと

させていただいています。

 その代わりといっては何ですが、オンラインレッスンを

はじめます。

詳細については、少しずつこちらのサイトでアップしていきますが、

少しコースを変更させていただきます。


これからも楽しく作っていただけますように、頑張りますので

よろしくお願いいたします。


初めて料理を作られる方へ 

切り方についてわからないときは、下記の動画をごらんください

青ねぎを小口切りにする・・・もやしと豚肉の炒め物の動画にあります

しょうがを千切りにする・・・もやしと豚肉の炒め物の動画にあります

玉ねぎの皮をむく・・・新玉ねぎの和風ドレッシングの動画にあります

玉ねぎのみじん切り(少しですが)・・・新玉ねぎの和風ドレッシングの動画にあります

ピーラーを使う・・・ホワイトアスパラガスのゆで方の動画にあります

ゆでたまご・・・煮豚と煮卵の動画にあります

一緒に作りましょう Let's cooking!

過去のレシピブログはこちらから↓

副菜レシピを紹介しています。

(別ページになります)

http://inseasonfukusai.hatenablog.com/


下のリンクは講師のブログです。

LESSONについて

堅苦しくなく、一緒に楽しめるレッスンを。 

初めて出会う味だからこそ、新鮮で良質な材料を。 

in seasonの名前のとおり、季節の材料を、行事のエッセンスも足しつつ楽しんで食べる暮らしを共有できたらいいなと思っています。 

材料は可能な限り「いいもの」、「安心できるもの」を用意することを心がけています。

レッスンの後、料理を作りたい、家族に喜んでもらったと生徒さんが喜んでくださることが幸せです。


現在はオンラインレッスンのため、

従来のコースとは内容が異なっています。

2つのコースがあります。

◆基本の和食コース 全5回

◆季節を楽しむコース 全12回(和食中心)

☆おすすめ&シーズンレッスン(中華、洋食など)

(2月お寿司、11月クリスマス、12月おせち料理)

 2つのコースの間に☆おすすめやシーズンメニューを入れることも可能です。

レベルについて

包丁を初めて持つという初心者の方から、少しレベルアップしたい方まで。

食べるの大好き、ちょっとごちそうなもの大好きな方もぜひ!

「いい年なのに」と年齢なんて気にせず、習いたいなと思ったときに、初めましょう! できる限りサポートします。 お気軽にご相談ください。

LESSON日程、料金など

募集中のレッスンについて 

(現在は感染症対策として、通常のレッスンはお休み

させていただいています)

オンラインレッスンについて

金曜日・土曜日・日曜日 いずれも10:30からです。

(約2時間程度を予定しています) 

通信不良なども考えられるので、少し時間がオーバーすることも

ご了承ください。

現在は土曜日・日曜日 いずれも11:00~(相談可)です。 

解説、実習、試食 約3時間程度です。 

2人までの少人数制なので、しっかり作れます。

1人でも、という方でも受講していただけます。 (プライベートレッスンは現在定員に達しているため募集はしておりません 2019.11現在)

丁寧なおもてなしを心がけています。

LESSON費用

1レッスン 4,637円+税463=5,100円(年会費・入会金はありません)

受講申し込み方法はメールでお問い合わせください。

事前の通信確認日程と受講の手続きについてお知らせいたします。 

持参していただくもの

エプロン、タオル、カメラ(撮影できるもの)など

メニューによっては汚れてもいい服でお越しください。

事前カウンセリング(ご希望の方のみ)

事前に直接お会いしてレッスンの内容についてカウンセリングをさせていただいています。 

お気軽にお問い合わせください。

Instagram

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