2019.10.25 12:29レッスンコースについて和食のコース、など習いたいことを集中的に作ることができるようになりました。まずは基本をやって、という方にもわかりやすくなったかなと思います。今、申し込みが少し混んでいますので、レッスン日の予約については少し余裕をもって、複数の希望日を考えておいてくださいませ。 よろしくお願いいたします。
2019.10.24 06:00塩味は難しいけれど先週はグラタンのレッスンでした～☆☆☆ちゃんとコツを押さえてベシャメルソース（ホワイトソース）から作ってもらうレッスンなのですが、なにが難しいって、塩味なんです。 濃すぎても食べてる間に飽きてしまうし、薄いと食べ続けるのがつらい。なのにとってもおいしく作ってもらえました！一応講師なので味見させていただくのですが、ばっちりです！こんな時はほんとうれしいです。長く通ってくださっている方なので、少しずつレシピに頼らずご自身で味をつけてもらうことを練習していただいているのですが、上達されてますねー⭐︎⭐︎⭐︎ボリュームがありすぎる？今回のメニュー、たくさんの方にぜひ作って食べてみてほしいです。手前が鉄板といってもいい、マカロニグラタンで奥が白身魚と根菜のグラタ...
2019.10.10 12:5411月12月のレッスンについて10月も10日になりましたね。 1年が早いです～ということで、お知らせです。11月、12月は基本の和食レッスン、季節のレッスンについてはいつも通り、おすすめメニューはお休みになり、クリスマス＆おせち料理レッスンになります。かなりお得なレッスンですが（自分で言うのもなんですが）初心者の方はかなり頑張って作っていただかないといけません（笑）なかなか、大変ですがたまに高いハードルを飛ぶのもいいと思います。写真は去年のクリスマスのものですが、これにデザートもあります。参加お待ちしてまーす！