2019.09.23 11:50レッスンの構成が変わります（予定）10月より、レッスンの内容を改定いたします。この教室でなにができるのかをお伝えするために、よりわかりやすくカリキュラムという形でサイト上で表示していきたいと思っています。まだまだ、内容を熟考中なのでもう少し時間をいただきますが、喜んでいただけるように頑張りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
2019.09.23 11:3210月はグラタンを作ってみましょう！まだまだ大阪は日中30℃もあるので、グラタン？暑苦し～と思われるかもしれませんが、暑くてもアツアツはおいしいです！ということで、ベシャメルソース（ホワイトソース）からちゃんと作ります。しかも2種類です。 定番のマカロニグラタンともう一つは白身魚を入れたものです。ワインにも合う一品です。 写真のトマトのコンポートともう一品つきます。大変そう？ 全然大丈夫！ 一度覚えれば必ずリピートしてもらえると思います♡お申し込みはお早めに！
2019.09.03 13:04言葉にするって難しい...9月になりましたね。先週はさっそくオムレツのレッスンがあったのですが、卵料理というのは、「卵を制する者は料理を制す」みたいに言われるですこともありまして、火加減のとても難しい料理です。 でも、お値段は毎日の家計に優しく、しかもおいしい☆☆☆ということもあって私もメニューになんとか入れていきたいと思っているのですが...難しいんです。 どのぐらい火を通してって説明するのが。あっという間に火が通ってしまいます。「ああ～っつ」と言っている間に固くなるし。私の語彙力も足りません。でも、生徒さんは頑張ってくれました！ 三度目の正直で、ぐるん、とは巻けなくても具を入れてもふわふわにちゃんと作ってくれました。おいしければいいんです。 よくできました☆☆☆でも講師は一...