2021.08.29 13:29別サイト構築中ですいつも教室サイトに来てくださってありがとうございます。in season中田綾子料理教室では、現在、受講中の方への情報サイトを構築中のため、こちらのサイトも編集しています。そのため、見にくい、開かないときがあるかもしれませんが、時間をおいてご覧ください。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
2021.08.18 13:15シンプルに 丁寧にいつもありがとうございます。今月は、こんな地味な一品...だけではないです（笑）！もう一つは中華の炒め物もあります。が、比較的応用の効くレシピを紹介します。料理を毎日作る方もいれば、たまに手作りを楽しむ方もいる。その中で飽きないように料理を作り続けるコツのようなものが、ひとつあるとすれば、私は、こりすぎないことだと思っています。手をかけたプロのような料理は、おいしいです。ただ、毎日だと少し飽きてきます。どこか物足りない、ぐらいのシンプルな料理も覚えておくと食卓に変化が生まれると思います。 シンプルな料理はごまかせません。だから、下処理とかできるところは丁寧に。そんな料理もお伝えできればと思っています。