2020.05.30 01:00教室再開についていつも訪れてくださってありがとうございます。緊急事態宣言解除の、報告を受けてすぐにでも再開したいところですが、経済が動き出して、2週間ぐらい経過しても感染者が再び増えるようなことがなければ再開しようかと検討しております。すでにお問合せをいただいていて、こんな状況の中でも教室に来たいと思ってくださったことには感謝しかありません。 ありがとうございます。それでも、怖いという方もおられるでしょうし、今後感染が広がったときの事も考えて、オンラインレッスンも一応検討中です。もうしばらくお待ちくださいね。皆様が毎日健康で、過ごせますように。
2020.05.29 13:41大阪なら スパイスアップ キーマカレーだんだん暑くなってきましたね～コロナに負けない、スパイスアップのキーマカレーを作ってみましょう！大阪といえばスパイスカレーですよね！（うんうん）辛いの苦手～という方はレシピの中に調整方法も書いておきますね。短時間でできるので、野菜は包丁苦手な方は道具を使ってもOKなので、ぜひチャレンジしてみてください。◆材料 ２人分牛ひき肉（ほかの肉でもOKです） 150ｇ玉ねぎ 1/2個セロリ（上の方） 1/2本にんじん 1/2個しょうが、にんにく 各１かけ◆調味料カレー粉 大さじ1・1/2小麦粉 小さじ1/2（カレー粉に混ぜておきましょう）ガラムマサラ 小さじ1塩 小さじ2/3こしょう 少々ケチャップ 大さじ1コンソメ（固形スープの素1/2個を溶いたもの） 250...
2020.05.09 01:00手軽にできる アスパラガスの焼き浸しいつもありがとうございますin season中田綾子料理教室の中田です。緊急事態宣言も延長になりましたが、少し患者数が減ってきましたね。安心はできませんが、もう少しみんなで頑張りたいですね。さて、今日紹介するのは手軽に作れて応用も簡単な アスパラガスの焼き浸しというお料理です。 焼き浸しは、これから出てくる夏野菜にもぴったり。いろんな野菜で試してみましょう。 和の副菜はシンプルに作れるものをレパートリーとしていくつか持っておくと、献立を考えるのが楽になります。真夏は冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。アスパラガスはゆでずに、焼くと味の濃さを楽しめます♪◆材料 アスパラガス１束分（4～5本）アスパラガス １束鰹節（花かつお）◆調味料油 少々水 50～100...